Etsi blogista
Telli uudiskiri
Soovid saada teavitusi uute toodete, retseptide ja sooduspakkumiste kohta? Liitu uudiskirja saajatega siin
shopping_cart
Ostoskori
(0)
Saippuareseptin suunnittelu
Melkein jokainen saippuanvalmistaja haluaa kokeilla omia reseptejä. Helpoin tapa on vaihtaa värehjä ja tuoksuja. Silloin reseptissä ei tarvitse muuttaa mitään.
Jos muutat saippuareseptissä eri rasvojen määrää tai suhdetta, se on jo täysin uusi resepti. Saippuareseptien suunnittelussa on huomioittavaa rasvojen ominaisuudet ja niiden saippuoitumisluku.
Paras saippua saadaan yhdistämällä erilaisia öljyjä. Kolme yleisimmin käytettyä öljyä ovat kookos- ja palmurasva sekä oliiviöljy. Kookosrasva antaa saippualle kovuutta, vaahtoavuutta ja puhdistavuutta, palmurasva kovuutta. Oliiviöljyn tehtävänä on pehmentää ihoa. Näitä ominaisuuksia voivat antaa saippualle myös muut rasvat: myös babassu ja risiiniöljy vaahtoavat saippuan hyvin, naudan rasvalla voi lisätä siihen kovuutta ja oliiviöljyn sijaan voi käyttää auringonkukka- tai soijaöljyä.
Yleensä saippuarasvoista vähintään 40 % on kiinteitä rasvoja, mutta poikkeuksiakin on, esimerkiski kastilialainen saippua on 100 % oliiviöljyä.
Tässä on yksinkertainen esimerkki saippuareseptin tekemisestä
1. Valitse rasvat ja niiden määrä:
125 g kookosrasvaa
150 g palmurasvaa
200 g oliiviöljyä
25 g avokadoöljyä
2. Määritä kunkin ainesosan saippuoitumisluku:
kookosrasva 0,183
palmurasva 0,142
oliiviöljy 0,135
avokadoöljy 0,133
3. Laske saippuoitumiseeen tarvittava lipeän määrä:
kookosrasva 0,183 x 125 g = 22,875 g
palmurasva 0,142 x 150 g = 21,3 g
oliiviöljy 0,135 x 200 g = 27 g
avokadoöljy 0,133 x 25 g = 3,325 g
Tarvittava määrä lipeää on 74,5 grammaa.
4. Ylirasvoitus
Koska täysin saippuoitunut saippua ei ole kovin kosteuttava, lipeän määrää tulee vähentää, silloin osa kosteuttavista öljyistä jää saippuaan sen luonnollisessa muodossa. Ylirasvoittuvuusprosentti näyttää kuinka iso määrä rasvoista ei saippuoidu.
Itse käytän ennimäkseen 5% ylirasvoitusta, eri reseptit voivat sisältää 5-15 % saippuoitumatonta rasvaa. Jos saippuoitumattomien rasvojen osuus on erittäin suuri, voi tulla ongelmia saippuan säilyvyyden kanssa.
Vähentääksesi lipeän määrää 5 %, kerro se kertoimella 0,95 (95 %).
74,5 x 0,95 = 70,775 tai 71 grammaa lipeää.
Jos haluat enemmän saippuoitumattomia rasvoja, esimerkiksi 10 %, lipeän määrä tulee kertoa kertoimella 0,9.
5. Vesimäärän laskeminen
Optimaalinen vesimäärä on 38% õljyn painosta. Kun vettä on vähemmän, lipeän on vaikeampi liueta ja saippoitumisprosessi on nopeampi.
500 g x 0,38 = 190 g
Valmis resepti:
190 g vettä
71 g lipeää
125 g kookosrasvaa
150 g palmurasvaa
200 g oliiviöljyä
25 g avokadoöljyä
Saippualaskuri
Jos englannin kieli ei ole ongelma, saippualaskin on hyvä apumies saippuareseptiä valmisteltaessa. Viime aikoina käytän enimmäkseen tätä laskuria https://www.soapmakingfriend.com/soap-making-recipe-builder-lye-calculator
Saippuoitumisluvut
Tämä taulukko näyttää, kuinka paljon lipeää kuluu rasvan muuttamiseksi saippuaksi.
Jos et löydä sopivaa öljyä tai rasvaa taulukosta, ota yhteyttä raaka-aineen valmistajaan tai jälleenmyyjään.
|
Aloe voita |
0,179 |
|
aprikoosinsiemenöljy |
0,139 |
|
avokadoöljy |
0,133 |
|
avokadovoita |
0,133 |
|
babassu öljyä |
0,175 |
|
em rasvaa / strutsin rasvaa |
0,135 |
|
kanan rasvaa |
0,137 |
|
hamppuöljy |
0,138 |
|
risiiniöljy |
0,128 |
|
ruusunmarjan siemenöljy |
0,133 |
|
kookosöljy |
0,183 |
|
kurkun siemenöljyä |
0,135 |
|
lampaan rasvaa |
0,138 |
|
pellavansiemenöljy |
0,135 |
|
pellavansiemenöljy |
0,135 |
|
maapähkinäöljy |
0,137 |
|
makea manteliöljy |
0,139 |
|
maissiöljy |
0,137 |
|
makadamiapähkinäöljy |
0,139 |
|
mantelivoita |
0,134 |
|
mangovoita |
0,136 |
|
mehiläisvaha |
0,067 |
|
hasselpähkinäöljy |
0,135 |
|
Monoi de Tahiti |
0,182 |
|
unikonsiemenöljy |
0,138 |
|
vehnänalkioöljy |
0,130 |
|
oliiviöljy |
0,135 |
|
palmunydinöljy |
0,176 |
|
palmuöljy |
0,142 |
|
luumunsiemenöljy |
0,138 |
|
oliivin puristemassaöljy |
0,134 |
|
auringonkukkaöljy |
0,135 |
|
rapsiöljy |
0,124 |
|
hasselpähkinäöljy |
0,139 |
|
seesamiöljy |
0,134 |
|
sheavoita |
0,128 |
|
soijaöljy |
0,136 |
|
naudan rasvaa |
0,143 |
|
rypälesiemenöljy |
0,129 |
Posted in:
Saippuan valmistus
Leave a comment
Log in to post comments
Comments
Saippuoituminen
By: Sirpa lindblad On 2024-01-31Hei...olipa hyvin selitetty nuo asiat ,tässä ne nyt tuli - kun olen englanninkielisistä videoista katsellut...ei aina ole varma olo ymmärsikö oikein...pitääpä lukea muutkin kirjoitukset täältä :)
Seebistumisarv searasv
By: Janika Kull On 2023-10-06Milline on searastav seebistumisarv? 0,193 või 0,203?
Replied by: Helen Idarand On 2023-10-06