Ziemassvētku smaržas

Ziemassvētku noskaņas radīšanā smaržām ir svarīga loma. Smaržas palīdz uzsvērt svinīgumu, mājīgumu un siltumu. Kādas smaržas iederas Ziemassvētku noskaņā?

Gadu gaitā populārākā smarža ir bijusi pikanta piparkūku smarža. Tai seko svaigi, sveķaini skujkoku aromāti.

No garšvielām pārējām acīmredzami priekšā ir kanēlis. To izmanto gan kā patstāvīgu aromātu, gan sulīgos augļu maisījumos.

Taču Ziemassvētkiem vienmēr nav jāsmaržo pēc piparkūkām. Augļu smaržas ir populāras visu gadu, taču pirms Ziemassvētkiem īpaši izceļas dzērvene.